Clafoutis met bramen
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: eieren, eidooiers, maizena, room, honing
Tarte tatin met gezouten karamel roomijs
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Braambessencrumble
Ingrediënten: gewone bloem, volkorenbloem, demerarasuiker (rietsuiker), ongezouten boter, donkere rum