Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Schnitzels van L'Etivaz kaas

Meng in een kom de eieren, het bier en de bloem. Voeg zout en peper toe. Zet apart. ...
Ingrediënten: eieren, losgeklopt, licht bier, bloem, arachideolie, L'Etivaz AOC kaas van 2 cm dik (ong. 400 gr)
Beginner Minder dan 15 minuten 4 personen

Rauwe zalm met spaghetti van courgette

Pascale Naessens

Schil de courgette over de hele lengte met een speciale dunschiller met tandjes, zodat je fijne slierten krijgt. ...
Ingrediënten: stevige, lange courgette, bladpeterselie, citroen (sap), rauwe zalm (dunne plakjes), hazelnootolie
Beginner Minder dan 15 minuten Scandinavisch Voorgerecht 2 personen

Oesters met kaviaarroom

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Open de oesters, maak ze los, schik ze op een ovenplaat. Hou ze recht door middel van grof zout of zeewier zodat ...
Ingrediënten: zure room, kaviaar of lompviseitjes of foreleitjes, ze kunnen ook allemaal samen gebruikt worden, grote oesters, frambozenazijn, gehakte bieslook
Beginner Minder dan 15 minuten Voorgerecht 4 personen