Aardbeiensoepje met basilicumroom

Ingrediƫnten

  • 2 bakjes aardbeien
  • suikerstroop
  • suiker
  • citroensap
  • room
  • basilicumolie
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Dessert

Bereiding

  1. Was de aardbeien en snijd ze in stukjes. Overgiet ze naar smaak met suikerstroop en voeg naargelang de zoetheid van de aardbeien eventueel water en citroensap toe. Voeg enkele blaadjes basilicum toe samen met een draai van de pepermolen. Doe het geheel in de blender en mix het geheel tot een soepje.

  2. Mix de basilicum en de room en voeg hier suiker aan toe. Serveer het soepje met de basilicumroom en overgiet met de Vandemoortele basilicumolie. Werk eventueel af met een bolletje vanille-ijs.

0

Nog geen stemmen