Fruitslaatje met speculaasmascarpone
Marta Majewska
Ingrediënten
-
250 gr mascarpone
-
6 speculaaskoekjes
-
1 appel
-
1 th lepel balsamico
-
1 el suiker
-
aardbeien
-
1 pruim
-
1 appelsien
-
3 el water
-
munt
Bereiding
Doe de mascarpone in een kom, doe er het water bij, de balsamico, de suiker, kruimel er de speculaas in en roer goed tot een smeuïge massa.
Snijd al het fruit fijn, strooi er wat munt over.
Schep de mascarpone over het fruit en kruimel er nog wat speculaas over.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
