Glutenvrije lentedip
Ingrediënten
-
1 teentje look
-
1 el kurkuma
-
4 een aantal water
-
Taco's van maïs
-
lactosevrije kaas
-
1 citroen (sap)
-
1 el zeezout
-
200 gr zonnebloempitten
-
200 gr pompoenpitten
Bereiding
Week de zonnebloempitten en de pompoenpitten gedurende één nacht. Doe alle ingrediënten in de blender, maal ze tot een smeuïge massa en voeg een beetje meer water toe indien nodig.
Leg een snede kaas in de taco, voeg er een goede schep dip aan toe, dek af met een snede kaas en leg dit in de oven gedurende 3 minuten op 180°C.
Serveer met rucola en kerstomaten.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
