Kalkoenlapjes met pasta
Ingrediënten
-
8 sneetjes Ganda ham
-
4 kalkoenlapjes
-
400 gr verse pasta
-
2 el ketchup
-
1 bol buffelmozzarella
-
plasticfolie
-
25 cl room
-
½ bot verse rozemarijn
-
½ bot basilicum
-
½ bot verse salie
Bereiding
Snijd de mozzarella in schijfjes. Leg de kalkoenlapjes voor je, kruid ze met peper en zout en leg de mozzarella erop. Hak alle kruiden fijn en meng ze met de ketchup.
Smeer de mozzarella in met het kruidenmengsel, rol het kalkoenlapje op en wikkel het stevig in de Ganda Ham. Neem een plasticfolie, rol het vlees erin en zet in de stoomoven gedurende 40 minuten op 65 graden.
Kook de pasta en doe er een beetje Alpro soya Cuisine en wat van het kruidenmengsel met ketchup bij. Haal de kalkoen uit de oven, verwijder de plasticfolie en snijd het vlees in plakjes. Serveer met de pasta.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
