Zeebaars met rodekoolscheuten
Ingrediënten
-
2 th lepel runderbouillon
-
2 th lepel gekonfijte gember
-
rodekoolscheuten
-
gedroogde wakame
-
l water
-
4 zeebaarsfilets
-
boter
Bereiding
Maak een bouillon met het water en de PH Runderbouillon, doe er de gekonfijte gember en ook enkele druppels tabasco in en laat alles inkoken. Week het zeewier.
Bak de zeebaarsfilets in een beetje boter. Schep een beetje bouillon in het bord, leg er het zeewier en de zeebaarsfilets bovenop en werk het geheel af met de rodekoolscheuten.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
