citroenverbena

De citroenverbena of verveine is afkomstig uit het Zuid-Amerikaanse Chili.
Vroeger werd deze struik alleen daar gehouden vanwege de grote warmtebehoefte, maar later werd al snel duidelijk dat deze verbena mits bescherming het hier ook prima deed!

Vers of gedroogd doen de blaadjes van deze struik het zeer goed. Ze worden in tal van gerechten verwerkt, maar een voltreffer blijft zonder twijfel de thee die je ervan kan maken. De citroenachtige geur en ook smaak is echt overheerlijk en gezond! De verse blaadjes zijn ook medicinaal bekend en zijn dan ook een goede oplossing voor mensen met darmklachten.

Frankrijkgangers kennen de plant wel onder de franse naam "verveine". 

Recepten