watermeloen

Eigenschappen

  • Seizoen: 
    Zomer

Watermeloenen komen vermoedelijk uit India of tropisch Afrika. De oude Egyptenaren aten de watermeloen al. De vruchten werden pas na de 13e eeuw in Europa bekend.

Watermeloenen zijn grote ronde of ovale vruchten die tot ongeveer 12 kg kunnen wegen. De watermeloen is een vrucht met vochtig, zoet vruchtvlees. In het vruchtvlees, dat meestal rood is, maar ook wit, roze, geel of oranje van kleur kan zijn, zitten de pitten. Aangezien de watermeloen voor 95% bestaat uit water is deze ook een geschikte dorstlesser.

De zwarte pitten van de watermeloen bevinden zich niet in een holte zoals bij de andere meloenen, maar liggen ingebed in het vruchtvlees. Er zijn ook pitloze rassen. Uit Amerika worden langgerekte watermeloenen aangevoerd met een gestreepte schil.

Rijpe watermeloenen hebben een gezonde gladde schil met een dof uiterlijk. De meloen voelt zwaar aan. Een rijpe watermeloen geeft een lichte zoete meloengeur af. 

Recepten