Aardappelhapje met geitenkaas en zalm
Ingrediënten
-
4 grote krielaardappelen
-
een paar takjes dille
-
peper
-
zout
-
50 g geitenkaas
-
50 g zure room
-
2 sneetjes gerookte zalm
Bereiding
Stoom de aardappelen beetgaar. (ongeveer 10 à 15 minuten vanaf het water kookt, afhankelijk van de grootte). Zorg dat ze zeker niet platgekookt zijn. Schil ze en snij in schijfjes van 2cm dik.
Meng de geitenkaas met zure room. Kruid met peper en zout.
Hol de aardappelschijfjes uit. Zorg wel dat je er niet door zit. Vul op met het geitenkaasmengsel.
Snij gerookte zalm in stukjes. Leg op de geitenkaas.
Werk af met extra peper en een takje dille.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
