Hapje met Maredsous, geitenkaas en hummus
Maredsous
Ingrediënten
-
200 g geitenkaas (Maredsous)
-
4 sneetjes pompernikkelbrood
-
kikkererwten
-
4 blaadjes munt
-
1 lente-ui
-
enkele kerstomaatjes
-
1 citroen
-
cayennepeper
-
peper
-
zout
-
olijfolie
Bereiding
Giet het citroensap over de kikkererwten.
Voeg olijfolie toe.
Kruid met zout en cayennepeper.
Doe alles in een mixer en meng om hummus te verkrijgen.
Smeer de Maredsous® Geitenkaas op één helft van het brood en de hummus op de andere helft.
Garneer met de gesneden groenten en kruiden.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
