Minispiesjes met sint-jakobsvruchten en chorizo

Bereiding

1. Dep de sint-jakobsvruchten droog met keukenpapier en leg ze in een kom met de olijfolie en het sinaasappelsap.

2. Snijd de chorizo in 24 heel dunne plakjes.

3. Rijg elke sint-jakobsvrucht tussen twee plakjes chorizo aan cocktailprikkers.

4. Rooster de minispiesjes 30 seconden aan elke kant in een koekenpan met antiaanbaklaag. Bestrooi met peper uit de molen en serveer.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be