Spinazieglaasje met laagjes

Ingrediënten

  • roomkaas
  • 1 pak verse spinazie
  • 1 rode paprika
  • 1 teentje fijngehakte knoflook
  • bieslook
  • peper en zout
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Italiaans
Hapje

Bereiding

  1. Smelt een beetje boter in een kookpot. Stoof de look en de spinazie aan op een hoog vuur en laat al roerend al het water verdampen. Haal de pot van het vuur en laat goed afkoelen.

  2. Snij de paprika in fijne reepjes. Smelt een beetje boter in een antikleefpan en stoof de paprikareepjes gedurende 5 min. Kruid met peper en zout.

  3. Blus de paprika met een scheutje balsamico, laat dit goed afkoelen. Vul het glaasje met de spinazie, vervolgens met de roomkaas en leg bovenop de paprikareepjes. Versier met bieslook en serveer

3

Average: 3 (1 stem)

Spinazieglaasjes

1. Doe geen water bij de spinazie
2. Stoof de paprika aan
3. Voeg bieslook toe