Gamba's 'Caipirinha' op de barbecue van Tjop's
Ingrediënten
-
1 scheut Cachaça (of andere rum)
-
12 gamba's
-
3 limoenen
-
1 teen look
-
5 el bruine suiker
Bereiding
Verhit de barbecue.
Leg de gamba's in een schaal.
Roer de suiker los met de cachaça, limoensap en wat look. Verdeel over de gamba's en laat een halfuurtje tot een uurtje marineren.
Leg ze nu op de barbecue. Worden ze wat roze, draai ze dan op. Dit duurt niet lang. Serveer met een extra limoentje. Smakelijk!
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
