Foodie in Wonderland- Peter Lissens

Melanie De Vrieze

"Koken is een passie", zegt Peter Lissens. Hoewel zijn moeder heel goed kookte, kwam de interesse pas in zijn studententijd. ...

Ontdek de menukaarten uit Mijn Restaurant!

Mijn Restaurant!

De menukaart van Fenix in Aarschot, het restaurant van Bart en Kris.De menukaart van Seaven in Blankenberge, het ...

Kabeljauw met look en rode wijnsaus

Pascale Naessens - De Perfecte Keuken

Leg de knoflookbollen met schil in een kleine ovenschotel en giet er wijn bij. Voeg daarna tijm en rozemarijn toe ...
Ingrediënten: knoflookbollen, kabeljauw (150 gr per persoon), bakboter, Sangria wijn (omdat die zoet is, andere kan eventueel ook), rozemarijn
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht

Carpaccio van sint-jakobsvruchten met truffelolie

Pascale Naessens

Was de veldsla en dep ze droog. Snijd de sint-jakobsvruchten in dunne plakjes. Schik eerst een blaadje veldsla ...
Ingrediënten: sint-jakobsvruchten, zonder koraal, zwarte peper en fleur de sel, limoensap, truffelolie, veldsla
Beginner Minder dan 15 minuten Voorgerecht 4 personen

Bevroren sinaasappel

Snijd het hoedje van de sinaasappel. Hol de sinaasappel uit met behulp van een mes en een kleine lepel. Behoud ...
Ingrediënten: zoetstof in poedervorm, magere platte kaas, sinaasappelen, ,
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Dessert 2 personen

Nationale Mosselweek van start

Een uitstekend moment want mosselen zijn deze periode van het jaar in topvorm. En ze zijn volgens kenners dit jaar ...

Yves Mattagne vervangt Peter Goossens

Normaal gezien zou Peter Goossens voorzitter zijn van deze wedstrijd, maar wegens gezondheidsredenen moet hij nu ...

Sofie Dumont mama van Grace Lio Summer

Sofie Dumont is vandaag –dinsdag 22 januari 2013- bevallen van een dochter. Grace Lio Summer is haar eerste spruit. ...

De Pretmeloen- Kriekenbrood

Valerie Duval

De juiste ingrediënten voor mijn kriekenbrood. Versnijd 8 sneden brood en 2 rozijnenkoeken in een kom. Voeg er ...