Kabeljauw met look en rode wijnsaus

Ingrediƫnten

Dit kan iedereen
Tussen 60 en 90 minuten
Hoofdgerecht

Bereiding

  1. Leg de knoflookbollen met schil in een kleine ovenschotel en giet er wijn bij. Voeg daarna tijm en rozemarijn toe en zet gedurende 45 minuten in de oven op 180 graden.

  2. Bak de kabeljauw in een light boter. Haal de look uit de oven.

  3. Giet de overgebleven rode wijn in een pannetje en monteer met light boter, dit wordt de saus. Serveer de volledige knoflookbollen op het bord, samen met de kabeljauw en de rode wijnsaus.

0

Nog geen stemmen

Mijn Pure Keuken 1

Auteur:
Pascale Naessens
Uitgeverij:
Lannoo
Fotografie:
Heikki Verdurme
ISBN:
9789020926651