Zoeken Redirect

Wout Bru 15 sep 2011

Blancheer de basilicumblaadjes enkele seconden in kokend water tot ze slap zijn. Koel af met ijswater. ...

Ingrediënten: ananas, melk, vanillestokjes, suiker, ronde rijst

Expert Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Aardbeiensorbet: Verwarm 50 g Boiron-siroop en de glucose. Verwerk daarin het blaadje gelatine (geweekt en uitgelekt) ...

Ingrediënten: kristalsuiker S2, witte chocolade, Boiron-siroop “mara des bois”, suikersiroop, glucose

Expert Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed drie ronde cakevormen met een diameter van 20 cm met siliconenpapier. ...

Ingrediënten: gewone bloem, cacaopoeder, fijne kristalsuiker, bakpoeder, witte wijnazijn

Expert Tussen 60 en 90 minuten Brits Dessert 10 personen

Meringue: Maak de meringue de dag voordien; zeef de poedersuiker en de gemalen amandelen. Rooster de hazelnoten ...

Ingrediënten: eiwitten, fijne suiker, poedersuiker, hazelnoten, gemalen amandelen

Expert Tussen 60 en 90 minuten Frans Dessert 4 personen

Amandelbiscuit: Verwarm de oven voor op 220°C en bekleed twee bakplaten met bakpapier. Klop de eiwitten met de ...

Expert Tussen 60 en 90 minuten Frans Dessert 4 personen

Zoekveld