Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Vanillemilkshake met knapperige groenten en gerookte paling (aperitiefhapje)

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd sjalot, appel en komkommer in heel fijne brunoise. Laat het vanille-ijs even smelten, roer en plet. Doe er ...
Ingrediënten: gerookte paling (of forel), komkommer, appel (Granny Smith), sjalot, enkele takjes dille
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Brochette van tomaat, mozzarella en spek

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Wikkel het spek rond de kerstomaatjes en de mozzarella bolletjes. Prik ze samen op een stokje. ...
Ingrediënten: kleine mozzarella bolletjes, kerstomaatjes, peper, pomodorikruiden of Italiaanse kruiden, ontbijspek
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hapje 4 personen

5 minuten pizza met gedroogde ham en rucola

Christer Elfving

Mix in een blender de tomaten tot pulp. Besmeer de tortilla's met de tomaten pulp. Verdeel de kaas over de tortilla’s. ...
Ingrediënten: grote platte ronde tortilla vellen, sneetjes gedroogde Italiaanse ham, pizza kaas , rucola, zwarte peper
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Lauwe aardappelsalade met graanmosterd en appelkers

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de aardappelen, snijd ze in hapklare stukken en stoom of kook ze gaar. ...
Ingrediënten: verse dragon, eieren, waterkers, room, sjalotten
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Salade 4 personen

Vijgen met blauwe kaas en parmaham

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Snij de vijgen in vieren en leg op elk kwartje een stukje blauwe kaas. ...
Ingrediënten: verse vijgen, blauwe kaas (gorgonzola, blue stilton,...), parmaham in plakken, olijfolie,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Glaasje geitenkaas met gedroogde tomaat en honing

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe het kaasje samen met de room, honing en tomaatjes in de cutter en breng op smaak. ...
Ingrediënten: honing, halfdroge tomaten, vers geitenkaasje, room
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Cocktail met cava, rum, limoen, aardbei en basilicum

Mitch Coldenhoff - Coupe Soleil

Verwijder de steeltjes van de aardbeien maar hoe er 4 apart en snij de rest in stukjes. Doe de aardbeien in een ...
Ingrediënten: aardbeien, cava, basilicum, limoenen, rietsuiker
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Cocktails 4 personen

Homemade ice-tea van rode vruchten en sinaasappel

Pieter Declercq

Breng het water aan de kook. Laat de thee met het water een uur infuseren en afkoelen. ...
Ingrediënten: rodevruchtenthee, water, agavesiroop, bevroren frambozen, sinaasappelsap
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Amerikaans 4 personen

Hapje met vijg, gegrilde perzik, bresaola en feta

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Snij de perzik in schijfjes. Grill ze op de barbecue. ...
Ingrediënten: vijgen, perziken, bresaola, feta, mosterdblad (of rucola)
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans 4 personen

Smoothie met meloen en lavendel

Breng het water aan de kook met de suiker. Laat koken tot de suiker opgelost is. Neem de siroop van het vuur. ...
Ingrediënten: water, suiker, gedroogde lavendelbloemetjes, meloen, rijstmelk
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Dranken 2 personen