Zoetzure pikante kip met ananas en rijst

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij de ajuin en look fijn, stoof ze daarna aan in een pot in wat zonnebloemolie. Voeg ook een mespuntje cayennepeper, ...
Ingrediënten: kippenfilets, ananas, babymaïs, broccoli, bamboescheuten
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Thais 4 personen

Langzaam gegaarde lamsschenkel met curry en yoghurt

Verwarm de olie en de boter in een grote sauteerpan, laat de lamsschenkels aan alle zijden op hoog vuur aanbraden ...
Ingrediënten: lamsschenkels (Europees lam), yoghurt, uien, look, tomatenpuree
Beginner Meer dan 90 minuten Indisch 4 personen

Thaise rode curry met kip en jasmijnrijst

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Week de rijst twee uur in water. ...
Ingrediënten: kipfilet, kippenbouillon, kokosmelk, rode curry, kokosolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Thaise hotpot met scampi, noedels en kip

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak de bouillon. Breng water aan de kook met het visafval.  ...
Ingrediënten: water, tamarinde of Indische dadelpasta, citroengras, Thaise basilicum, Holy Basil
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Thais 4 personen

Steak met chimichurri saus, geroosterde sla en trostomaat

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Ingrediënten: little gem, trostomaatjes , knoflook, olijfolie, versgemalen peper
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Zuid-Amerikaans Hoofdgerecht 4 personen

Thaise wok met gember en kipfilet

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de kipfilets in blokjes. ...
Ingrediënten: look, fijngehakt, wokkruiden, olie, kipfilets, Thaïse wokgroenten
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Pad Thai

Kuis de sojascheuten en snij de tofu in blokjes. Hak de pinda's. Snij de lente ui in schuine ringen. ...
Ingrediënten: rijstnoedels, sojascheuten, tofu, ei, ongezouten pinda's
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Thais Hoofdgerecht 2 personen

Spliterwtencurry met makkelijk brood

Spoel de spliterwten en verwijder eventuele onzuiverheden.  ...
Ingrediënten: aardappelen in stukjes , spliterwten, spinazie, ui gesnipperd, knoflook gesnipperd
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Indisch Hoofdgerecht 4 personen

Chapati met tikka masala

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Meng 250 g witte en 250 g volkoren bloem. Voeg een snuifje zout en wat olijfolie toe. ...
Ingrediënten: volkoren bloem, witte bloem, olijfolie, ontbeende kippendijen, citroen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Indisch 4 personen

Lamscurry (Massaman Kae) met een salade van groene papaja (Som Tam)

MasterChef

Lamscurry: Frituur de blokjes lamsvlees 5 min. in olie op 180°C. Kook de aardappel gaar. Hak de knoflook samen ...
Ingrediënten: geroosterde pindanoten, kerstomaatjes, vissaus, look, groene pepertjes
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen