Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Veggieburger met spinazie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de spinazie aan met de helft van het fijngehakte lookteentje. Kook het water met groentenbouillon, het citroensap ...
Ingrediënten: spinazie, sojaburgers, roquefort, fijngehakte hazelnoten, fijngehakte peterselie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Biefstuk grillen

SOS Piet

Haal het vlees uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen. ...
Ingrediënten: biefstukken, peper, zout, boter, grof zout
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Rijstsoep met kip (Chao ga)

Breng de kippenbouillon aan de kook. ...
Ingrediënten: kippenbouillon, kipfilets, kippenbouten, look, gehakte sjalotten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Côte à l'os op de teppanyaki

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Laat je cote à l'os op kamertemperatuur komen. Verwarm je teppanyaki al op 250°C. ...
Ingrediënten: côte à l'os, peper en zout, , ,
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Spaghettisaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe wat olijfolie in je pan en doe je americain erin. Verdeel het in kleine stukjes terwijl je het bakt. Stoof ...
Ingrediënten: olijfolie, americain gehakt , gepelde tomaten, geconcentreerde tomaten, bouillonblokje
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht

Yassa kip met rijst

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Snijd het haantje in stukken.  ...
Ingrediënten: haantje (van 1kg), uien, knoflook, citroenen, verse tijm
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Afrikaans Hoofdgerecht 4 personen

Basistip: zo maak je choronsaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met een eenvoudige gastrique als basis voor de saus. Hak hiervoor de dragonblaadjes fijn.    ...
Ingrediënten: eidooiers, boter op kamertemperatuur (zacht), tomatenconcentraat, tomaten, boter
Gevorderde Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Steak szechuan

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de groentjes gelijkmatig fijn. Snijd de rundsteaks in mooie plakjes van ongeveer een cm dik. ...
Ingrediënten: rundsteaks, shiitakes, gele paprika, paksoi, look
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Calderade

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aardappelen, tomaten en ajuinen in schijven. Giet wat olijfolie in een ovenschotel en leg er een laagje ...
Ingrediënten: vaste vis, witte wijn , aardappelen, tomaten, ajuinen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kaasfondue met Zwitserse kazen

Halveer een teentje look en wrijf er de caquelon mee in. (U kunt het teentje look nadien eventueel in de caquelon ...
Ingrediënten: L'Etivaz kaas, Vacherin Fribourgeois AOC kaas, knoflook, droge witte wijn, borrelglaasje kirsch
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Zwitsers 4 personen