Slaatje met miniloempia's van scampi en een zoetzuur sausje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: scampi, loempiavelletjes (Springroll Pastry), sla, eigeel, wijnazijn
Tonijn op 3 wijzen
Menam Kippensoep: Tom Kha Kai
Ingrediënten: vissaus, tamarindesaus, groene pepertjes, champignons, kippenfilet