Tatin van tomaat met Gandaham
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bladerdeeg of één groot, roma tomaten, suiker, olijfolie, Balsamico azijn
Kotelet met picklessaus of blackwellsaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: pickels, bakboter, varkenskoteletten, water + 1 el groentenbouillon, room
Carré confituurtjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: abrikozenconfituur, bladerdeeg (24 cm doorsnede), eigeel
Lamssouvlaki met Griekse salade
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: olijfolie, tijm, komijn, gerookt paprikapoeder, knoflook
Spiegelei Onassis
Ingrediënten: eieren, platte kaas, olijfolie, peper, zout
Kalfsrib met spruitjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: spruitjes, kalfsribben (4cm dik), bakboter, look, aardappelen (charlotte)
Pannenkoekentaart
Ingrediënten: pannenkoeken (zie link recept), slagroom, poedersuiker, Maltesers, zwarte chocolade
Gehaktbrood of fricandon
Ingrediënten: lookkruiden, paneermeel, eieren, varkensgehakt, peper