Aardappel met garnalen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Soepje van bloemkool met peterselie-olie
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bloemkool, look, ajuin, aardappel, water
Tomatensoep met balletjes
Piet Huysentruyt - Start to Cook
Ingrediënten: verse tomaten (gepeld), gehakt, tomatenpuree, wit van prei, ui
Aardpeersoep
Duo van langoustines
Ingrediënten: koriander, gembersiroop, peper en zout, limoen, olijfolie
Wintersalade: postelein- spinazie- veldsalade- waterkers
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: postelein, jonge spinazieblaadjes, veldsla, waterkers, Oud Brugge
Romige aspergesoep met Hollandse garnalen
Ingrediënten: Hollandse garnalen, witte asperges, boter, ui, gesnipperd, (zelf getrokken) kippenbouillon
Soepje van bruine Parijse champignons met gepaneerde shiitakes
Ingrediënten: bruine Parijse champignons, sjalotje, wit van prei, Lacroix gevogeltefond, witte wijn
Rode biet – bloedworst – granité van mierikswortel
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio