Zuppa inglese
Ingrediënten: amaretto, aardbeien, melk, eieren, bloem
Panna cotta van groene asperges
Ingrediënten: groene asperges, room, melk, gelatineblaadjes (2gr), marjolein
Misérable
Bernard Proot - De MeesterBakker
Ingrediënten: eiwit, suiker, broyage (50/50), bloem, water
Café liégeois
Ingrediënten: eiwit, marsepeinpoeder, reductie van koffie (1 liter koffie laten inkoken), room (40%), poedersuiker
Appeltaartje met kaneel
Wout Bru - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: Golden appels, bladerdeeg, kaneelstokjes, vanille ijs, bruine cassonade suiker
Kerststronk met chocolade
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Chocoladegebak in de stoomoven
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: vanillesuiker, zelfrijzende bloem, suiker, eieren, boter
Clafoutis met veenbessen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: bloem, suiker, zout, water, gist
Île flottante
Ingrediënten: melk, eierdooiers, suiker, vanillestokje, melk
Kikkerdrilsoep met dikkopjes
Ingrediënten: sla, ui, boter of olijfolie, kippenbouillon, tapioca