Aardbeien met geitenkaas, balsamico en boterwafel
Ingrediënten: Chavroux, room, melk, bloemsuiker, aardbeien
Geflambeerde koffie met sinaasappelsyllabub
Ingrediënten: Cointreau, citroenen (sap), fijne suiker, dikke room, rozenwater
Basistip: zo maak je choronsaus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Bearnaisesaus
Ingrediënten: eierdooiers, verse dragon, water, dragonazijn, boter
Bearnaise saus
Ingrediënten: eierdooiers, dragonazijn, water, boter, verse dragon