Ijsjes 'Viva Italia': limoen, aardbei, kokos

Name: Ijsjes 'Viva Italia': limoen, aardbei, kokos
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 4 limoenen; 2 kl suiker; 1 avocado; 300 ml kokosroom; 2 kl suiker; 10 aardbeien

Ingrediënten

voor het groene deel

4 limoenen
2 kl suiker
1 avocado

voor het witte deel

300 ml kokosroom
2 kl suiker

voor het rode deel

10 aardbeien

Bereiding

Mix het limoensap met de suiker en de avocado fijn. Giet in de ijsvormpjes. Laat 1 uur opstijven in de diepvries.
Mix de kokosmelk met de suiker. Giet op het bevroren groene deel en laat terug een uur opstijven in de diepvries.
Mix tenslotte de aardbeien fijn. Giet in de ijsvormpjes en laat nog een uur of twee opstijven in de diepvries tot ze volledig bevroren zijn.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

Zoekveld