Brochette van witte worst
Ingrediënten
-
2 witte pensen
-
gemengde sla
-
4 brochettestokjes
-
4 blaadjes herfstsla
-
1 el pickels zonder groenten
-
2 dikke schijven breydelspek
-
8 el mosterdvinaigrette
-
PH Honing-mosterdkruiden
-
4 lange plakjes Reblochon
Bereiding
Snijd de witte pensen in schijfjes van 1,5 cm. Snijd het Breydelspek eveneens in schijfjes van 1,5 cm. Steek ze allebei op brochettestokjes. Bak ze op de teppanyaki of in de pan.
Leg ten slotte de reblochon erbovenop en overstrooi met de kruiden. Serveer met de sla en vinaigrette.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
