Bruine suikertaart
Ingrediënten
-
250 gr bruine suiker
-
1 pakje bladerdeeg
-
4 granny smith appelen
-
6 el water
-
1 eierdooier
-
1 el opgeklopte room
-
2 eieren
-
een bakvorm van 22 cm diameter
Bereiding
Rol het bladerdeeg uit en schik het in de taartvorm.
Maak appelmoes van de appelen met het water maar zonder de suiker. Laat afkoelen.
Klop de eieren en de eierdooier met de bruine suiker tot een stevige massa. Meng met de geklopte room.
Bedek de taartbodem met de appelmoes en vul de rest aan met het bruine suiker mengsel. Bak de taart af op 180°C gedurende 35 minuten. Overschrijd de baktijd vooral niet.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
