Croque uit de Savoie
Ingrediënten
-
4 sneetjes panchetta
-
1 stukje Franse (sterke) kaas
-
2 gekookte aardappelen
-
4 eieren
-
wit brood
Bereiding
Leg 2 sneden brood voor je. Snijd de aardappelen in schijfjes.
Leg panchetta, een schijfje kaas, een schijfje aardappel en een blaadje spinazie op het sneedje brood. Vouw dicht en steek in zilverpapier en grill in de toaster.
Bak ondertussen een eitje. Leg de croque op een bordje en leg er het spiegeleitje op.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
