Flan Karamel
Ingrediënten
-
150 gr suiker
-
4 eieren
-
4 el water
-
kaneelpoeder
-
5 dl melk
Bereiding
Meng de eieren met 50 gr suiker. Kook de melk op en voeg er wat kaneelpoeder aan toe. Giet de kokende melk op de eieren en laat nog even tot aan het kookpunt gaan.
Smelt de suiker met de 4 el water en laat opkoken tot een lichte karamel.
Giet de karamel op potjes met daarop het eiermengsel. Bak af op 170 graden gedurende 30 minuten.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
