Hamburger met tomaat, mozzarella en barbecuespek

Ingrediënten

  • 4 hamburgers
  • 4 schellen barbequespek
  • 1 mozzarellabolletje
  • pomodorikruiden
  • citroensap
  • 1 dl culinaire olie
  • 1 dl olijfolie
  • jonge sla
Piet Huysentruyt
De Perfecte Keuken
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Hoofdgerecht

Bereiding

  1. Snijd de tomaat in schijfjes alsook de mozzarella. Grill het spek. Kruid de hamburgers met pomodorikruiden, smeer ze in met wat culinaire olie en grill ze. Als de hamburgers gaar zijn leg je er een schijfje mozzarella op met pomodori en dan de tomaat.

  2. Mix de olijfolie met de culinaire olie, de basilicum en voeg wat citroensap toe. Serveer met wat jonge sla, de hamburger met het spek en de basilicumolie.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

0
Nog geen stemmen