Steaksandwich met tomaat en mosterd

Ingrediënten

  • 2 sjalotten
  • 2 bosjes rucola
  • 2 vleestomaten
  • 4 el graanmoster
  • 8 sneden boerenbrood
  • 4 sirloin steaks
Jeroen Meus
Met Meus en Vork
Dit kan iedereen
4 personen
Minder dan 15 minuten
Broodjes

Bereiding

  1. Verwarm een grillpan met olijfolie en bak er de steak 2 minuten per kant in.

  2. Smeer intussen olijfolie, balsamico en de mosterd op 4 sneetjes brood en beleg ze met sjalot, tomaat en rucola.

  3. Sprenkel een beetje balsamico over de tomaat.

  4. Leg er de steak op en kruid af met peper en zout.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

0
Nog geen stemmen