Meloensoepje met garnaal

Ingrediƫnten

Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 60 en 90 minuten
Soep

Bereiding

  1. Maak de meloen schoon, snijd in stukjes en doe hem in de blender (of mix). Pers er een halve citroen bij, voeg de vermout toe alsook de room. Mix en zet gedurende 1 uur in de koelkast om goed te laten afkoelen.

  2. Hak de dille fijn en doe er 3 eetlepels Vitelma olie bij. Giet de soep in een bordje, leg een handvol garnaaltjes in en versier met de kruidenolie.

0

Nog geen stemmen