Quesadilla met spinazie en chorizo

Ingrediƫnten

Dit kan iedereen
2 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Hapje

Bereiding

  1. Stoof de gehakte look samen met het spek aan in wat boter. Breng op smaak met peper en zout, doe er de spinazie bij en laat afkoelen.

  2. Snijd de mozzarella in blokjes en de chorizo in reepjes. Meng vervolgens de spinazie met de mozzarella, de Emmental en de chorizo. Beleg hiermee de helft van de tortilla.

  3. Plooi het geheel dicht en bak op de teppanyaki (of in een pan, zonder vetstof).

4

Average: 4 (1 stem)