Sabayon
Ingrediënten
-
6 eischaaltjes suiker
-
6 eigelen
-
6 eischaaltjes witte wijn (of 3 eischaaltes witte wijn en 3 eischaaltjes marsala)
-
PH vanillemolentje
-
vanilleijs
Bereiding
Giet alles samen en klop op een licht vuurtje schuimig gaar. De sabayon is klaar als de strepen van de klopper er mooi blijven instaan.
Serveer met een bolletje ijs en vanille van het molentje.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
