Soepje van champignons

Ingrediƫnten

  • 500 gr gemengde champignons
  • boter
  • 1 dl room
  • 2 tenen look
  • 3 dl water
  • 1 el PH Groentebouillon
Dit kan iedereen
2 personen
Tussen 30 en 60 minuten
Soep

Bereiding

  1. Hak de look fijn en bak hem aan in boter.

  2. Doe de champignons erbij, bak nog even mooi aan en pers het citroensap erover. Blus met het water en voeg een koffielepel PH groentebouillon en de room eraan toe.

  3. Hak de peterselie fijn. Strooi de gehakte peterselie in de soep en dien op.

0

Nog geen stemmen