Zalmpapillot met kruidenolie
Ingrediënten
-
2 tomaten
-
500 gr zalm
-
2 dl witte wijn
-
1 venkel
-
2 dl room
-
4 el gehakte dille
-
PH Fleur d'Ardèche
Bereiding
Ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes. Snijd de venkelknol in fijne reepjes.
Schik de tomaatblokjes en venkel op het aluminiumfolie. Schik de gekruide zalm erop en overstrooi met wat dille en fleur d'ardèche. Plooi de papilotte toe en giet er de wijn en room in.
Plaats op de grill of barbecue met deksel 5 minuten, zonder deksel 10 minuten.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
