Eenvoudige slasoep

Ingrediƫnten

  • 1 grote krop sla
  • 2 grote uien
  • 4 blokjes vetarme bouillon
  • peper en zout
  • 1 l water

Een slasoep maken is echt niet moeilijk. Wist je dat dit ook een soep vol vitamines is? Zeker eens proberen!

Dit kan iedereen
2 personen
Tussen 30 en 60 minuten
Caloriearm
Soep

Bereiding

  1. Was de sla en snijd in grote stukken.

  2. Ontdoe de uien van de schil en snijd ze in 4.

  3. Was de courgette en snijd in stukken (met schil aan).

  4. Doe alles in een grote soeppot en zet de groenten volledig onder water.

  5. Voeg de vetarme bouillonblokjes toe.

  6. Breng aan de kook en laat zachtjes verder koken gedurende 30 minuten.

  7. Mix de soep.

  8. Breng op smaak met peper en zout.

4

Average: 4 (3 stemmen)