Eenvoudige slasoep
Ingrediënten
-
1 grote krop sla
-
2 grote uien
-
4 blokjes vetarme bouillon
-
peper en zout
-
1 l water
Bereiding
Was de sla en snijd in grote stukken.
Ontdoe de uien van de schil en snijd ze in 4.
Was de courgette en snijd in stukken (met schil aan).
Doe alles in een grote soeppot en zet de groenten volledig onder water.
Voeg de vetarme bouillonblokjes toe.
Breng aan de kook en laat zachtjes verder koken gedurende 30 minuten.
Mix de soep.
Breng op smaak met peper en zout.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
