![](/sites/default/themes/bootstrap_vtmkoken//images/logo-120.png)
![Borscht: Russische bietensoep](https://koken.vtm.be/sites/koken.vtm.be/files/styles/vmmaplayer_big/public/recipe/image/2015/02/borscht_low_res_1.jpg?itok=Mx_tN_3m)
Marta Majewska
Borscht: Russische bietensoep
Bereiding
Schil en rasp de wortelen. Rasp de kool. Schil de bietjes en snij in blokjes.
Stoof de wortelen, kool en bietjes aan in de pan.
Blus met bouillon,. Voeg het tomatensap en citroensap toe.
Laat 20 à 25 minuten zachtjes koken. Mix glad. Kruid af met peper en zout.
Serveer met zure room.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be