Coupe aardbeien met basilicum en vanillesabayon
Ann Vertriest
Ingrediënten
-
1 vanillesuiker
-
1 dl zoete witte wijn
-
1 dl droge witte wijn
-
vanillestok
-
2 gewone suiker
-
3 eieren
-
1 busseltje fijngesneden basilicum
-
1 bakje aardbeien
Bereiding
Was de aardbeien en meng ze met de basilicum. Schik alles in een glas.
Klop op een zacht vuurtje de eierdooiers op met de suikers, vanillezaadjes en de witte wijn.
Als de sabayon schuimig is giet je ze over de aardbeien in de glazen.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
