Eten op kot: studentenpasta
Bereiding
Kook de pasta zoals beschreven op de verpakking. Het lekkerste is de verse pasta, maar ook met gedroogde is dit een geweldig lekker recept.
Snijd alle groenten in kleine stukjes.
Bak het gehakt en het spek aan in een ruime pan. Kruid groed af met peper, zout en als je wel tegen een stootje kan een beetje chilipeper. Als het gehakt gaar is alles even in een kom doen en de pan opnieuw op het vuur zetten met een beetje olijfolie.
Eerst de ui aanfruiten en daarna al de rest van de groenten toevoegen om te garen. Als deze gaar zijn het gehakt en spek opnieuw aan de pan toevoegen samen met de gekookte pasta en een flink stuk kruidenboter. Alles goed mengen en serveren met gemalen parmezaan en een flinke draai van de pepermolen.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
