Snelle masala chai (gekruide thee)
Ingrediënten
-
1/16 th lepel kaneelpoeder
-
1/16 th lepel kruidnagelpoeder
-
1/16 th lepel gemalen kardemomzaad (of 4 kardemompeulen)
-
1/16 th lepel gemberpoeder
-
versgemalen zwarte peper
-
3 theezakjes met goede zwarte thee zonder smaakje
-
½ l volle melk
-
4 th lepels suiker
Bereiding
Doe 3/4 liter water in een pan. Voeg de gemalen specerijen toe, draai 4-5 maail met de pepermolen en doe de theezakjes erin. Breng het aan de kook. Draai het vuur heel laag, zet het deksel op de pan en de thee 10 minuten trekken.
Voeg de melk en de suiker toe en breng alles weer tegen de kook.
Neem de pan van het vuur, zeef de thee en serveer hem.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
