Champagnesorbet
Ingrediënten
Bereiding
Doe de suiker en het water in een kookpot en laat al roerend opkoken. Laat de suikersiroop goed afkoelen en voeg de champagne toe. Pers een halve citroen erbij.
Klop het eiwit luchtig met en garde en doe dit bij de rest en roer even door tot alles mooi gemengd is. Giet in een ijsmachine en laat een uur draaien.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
