Forel met groentjes in de oven
Bereiding
Snij de groenten in blokjes. Smelt de boter en stoof de groenten even aan. Kruid de groenten met peper, zout en Italiaanse kruiden.
Leg de forel op een beetje olijfolie in de ovenschotel, en kruid met peper en zout. Schik de aangestoofde groenten rond de forel in de ovenschaal. Giet de witte wijn erbij. Dek alles af met zilverpapier.
Zet de schotel in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 20 tot 25 minuten.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
