Thaïse salade
Ingrediënten: Quorn stukjes, Green Thai pasta, plantaardige olie, groene bonen, in stukjes gesneden, witte kool, fijngesneden
Warm appeldrankje
Ingrediënten: pimentbessen, kleine appel (plakjes), mousserende appelcider, nootmuskaat, helder appelsap
Horentjes met patisseriecrème
Ingrediënten: grove suiker, bladerdeeg, eigeel met beetje water, banketbakkersroom
Gemberlimonade
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Eieren in tartaarsaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: paneermeel, mayonaise, fijngehakte kappertjes, sjalot, peterselie
Gevuld beursje
Ingrediënten: eigeel, boterpapier/brickdeeg, prei, Oosterse kruiden, look (eventueel)
Citroensiroop met munt
Ingrediënten: citroensap, rietsuiker, munt, geraspte schil van 1 biocitroen,
Paardenbloemgelei met cava
Ingrediënten: potjes (230ml), gele paardenbloempjes zonder stengel, sinaasappels (sap), citroensap, cava