Lekkere worteltjes

Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals

Leg de wortels in de steelpan. Giet kokend water in de pan tot de wortels juist helemaal ondergedompeld zijn. Voeg ...
Ingrediënten: kleine worteltjes, verse tijm, verse laurierbladeren, kristalsuiker, boter
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Pico de Gallo

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Snijd 1 tros tomaten in brunoise. ...
Ingrediënten: tomaten, rode uien, koriander, limoen, peper
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Mexicaans 4 personen

Kersttip: appeltjes uit de oven met bruine suiker

Pieter Declercq

Was de appelen. Haal het klokhuis uit de appel met een appelboor. ...
Ingrediënten: appeltjes (niet al te groot), bruine suiker, boter, ,
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Lookworst op de grill

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Snijd de lookworst in plakjes. Steek de plakjes op een spiesje. Doe er een klein beetje olijfolie op. Gril de worstenbrochette ...
Ingrediënten: olijfolie, ronde toastbroodjes, pita saus, lookworsten,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Steak tartaar met frietjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de gehakte steak in een kom. Hak de look, sjalot en peterselie fijn. Voeg alle andere ingrediënten toe. ...
Ingrediënten: gehakte rundsteak, mayonaise, mosterd, eigeel, ketchup
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Hapje: minicroque met kwartelei

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Beleg 2 sneden brood met schijfjes mozzarella, gerookte zalm en bieslook, PH italiaanse kruiden. ...
Ingrediënten: brood, mozzarella, gerookte zalm, gehakte bieslook, raketsla
Beginner Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Mispelkroketten

Piet Huysentruyt

Meng de mispelpuree, de speculoos en de aardappelpuree goed tot een fijne puree. ...
Ingrediënten: puree van hoogrijpe mispels, speculoos, aardappelpuree, gelatine, amandelpoeder of paneermeel
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Hummus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Mix alle ingrediënten en voel zelf aan door er voorzichtig af en toe olijfolie aan toe te voegen. ...
Ingrediënten: kikkererwten, olijfolie, Knoflook, geroosterde sesampitjes, geroosterde sesamolie
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Vegetarische hamburger

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak de hamburgers in plantaardige boter. ...
Ingrediënten: vegetarische hamburgers, plantaardige boter, tomaten, sla, curry
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Broodjes 4 personen

Sint-jakobsvruchten met pittige saus

Christer Elfving

Snijd de sint-jakobsvruchten in dunne plakjes. ...
Ingrediënten: ingemaakte Japanse groenten, basilicum, verse koriander, terryakisaus, sojasaus
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen