Gevulde witloofstronkjes met hamlapje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gekookte ham, spek, kleine witlofblaadjes, room, honingmosterd kruiden
Slaatje uit 'de bergen'
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: ratte patatjes, gerookt spek, mosterd, room, ei
Gekarameliseerde kalkoenblokjes met cashewnoten
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: look, sjalot, olijfolie, sojasaus, kalkoenfilet
Scampi in yoghurtsausje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: scampi, witte kool, frambozenazijn, water, PH visbouillon
Poperingse hopscheuten met gepocheerd ei, sabayon van Pier Kloeffe bier
Ingrediënten: hopscheuten, Pierre Kloeffe (of Duvel), hoeve-eieren, geklaarde boter, eierdooiers
Aspergeflan
Ingrediënten: geraspte emmentaler, groene asperges, magere plattekaas, eieren, bieslook
Witloofsoep met balletjes
Albert Verdeyen - Start to Cook
Garnaalsalade
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: mayonaise, gepelde garnalen, halfdroge tomaatjes, fijngehakte peterselie, toast