Knishes
Ingrediënten: ruime kg bakaardappelen, zout, een snuifje zwarte gemalen peper, plantaardige olie of kippenvet, ui
Ciabatta met tomaten
Ingrediënten: olijfolie, Italiaanse kruiden, halfgedroogde tomaat, lauw water , verse gist
Framboos cheesecake ijsjes
Ingrediënten: frambozen, vanillesuiker, , mascarpone, Griekse yoghurt
Artisjok met ansjovisvinaigrette
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: artisjokken, citroenen, tijm, zout, laurier
Pizza
Sofie Dumont - De MeesterBakker
Ingrediënten: water, bloem, droge gist, zout, olijfolie
Osso bucco
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: look, uien, wortels, kalfsschenkels (osso buco) , selderijstengel
Kleine Tiramisu
Ingrediënten: eidooiers, poedersuiker, mascarpone, eiwitten, lange vingers
Vitello Tonato
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kalfsgebraad, witte wijn, water, laurier, tijm
Feesttip: tiramisu
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: lange vingers, amaretto, mascarpone, eierdooiers, eiwitten