Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Aziatisch kippensoepje, varkenskroon met dauphine aardappelen en blackwellsaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor het Aziatisch soepje: Snij de ajuin, de prei en de lente-ui fijn. Pers ook wat look. Stoof in een pot ...
Ingrediënten: ui, lente-ui, prei, look, citroengras
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Brits 4 personen

Fondue van Zwitserse kazen met gerookt en gedroogd vlees

Meng in een kom de Gruyère en 1 tl maiszetmeel.  ...
Ingrediënten: geraspte Gruyère, maiszetmeel , geraspte Vacherin Fribourgeois , knoflook , droge witte wijn
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Zwitsers Hoofdgerecht 4 personen

Ierse stoofpot van lam, aardappelen en wortel

Verwarm de oven voor op 180 °C, ovenstand 4. Doe de bloem in een ondiepe schaal en breng het gul op smaak met ...
Ingrediënten: bloem, lamsschouder, fijngesneden tijm, ui (in plakjes gesneden), wortels (in plakjes gesneden)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Brits 6 personen

Steak Stroganoff met kroketjes en een fris slaatje

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de saus. Snij de paddenstoelen in schijfjes. Was de paprika. Verwijder de zaadlijsten en snij in dunne ...
Ingrediënten: steaks (200 gram per persoon), tomaat, paprika, witte paddenstoelen, look
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Russisch 4 personen

Indisch stoofpotje met rundvlees, maiskoekjes en rijst

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe komijnzaad en korianderzaad in een vijzel. Stamp fijn. Voeg nog een theelepel kurkuma en tarmeriek toe. Rasp ...
Ingrediënten: rundstoofvlees, ghee, ui, geraspte kokos, sjalotten
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Indisch 4 personen

Gemarineerde kipbrochette met broccolini en wortelen

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het gerecht aan de hand van het videorecept. ...
Ingrediënten: kipfilets, yoghurt, wortelloof, look, harissa
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Zalmfilet met knoflook-, kruiden- en citrusboter

Voor de kruidenboter hoeft u slechts alle ingrediënten te mengen, behalve de citrussappen. Wanneer alle ingrediënten ...
Ingrediënten: zalmfilets zonder huid, olijfolie, zout en peper, boter (bv. Kerrygold),
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Brits 4 personen

Koreaanse bibimbap met gehakt, spiegelei en spinazie

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de rijst en het gehakt: snij de ui, chilipeper en look fijn. Meng samen met de specerijen onder het gehakt. ...
Ingrediënten: zilvervliesrijst (ongekookt), gehakt (gemengd), paprikapoeder, currypoeder, korianderpoeder
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Tagliatelle met scampi’s en lichte currysaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de saus. Pel en snij een sjalot grof. ...
Ingrediënten: tagliatelle, arachideolie, zout, Black Tiger scampi’s , babymaïs
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Zarzuela: Spaanse vissoep met schaaldieren en vis

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

 Snij de uien fijn. Net zoals de venkel, gele paprika’s, tomaten en look. ...
Ingrediënten: gele paprika's, venkel, look, tomatenconcentraat, vleestomaten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Spaans 6 personen