Guacamole

Piet Huysentruyt - SOS Piet

...
Ingrediënten: rijpe avocado's, limoen, look, koriander, olijfolie
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Mexicaans Hapje 4 personen

Guacamole slaatje

Ann Vertriest

Schil en ontpit de avocado’s ...
Ingrediënten: avocado's, kerstomaatjes, rode ui, koriander, het sap van 1 limoen
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Mexicaans Salade 4 personen

Fajitas of wraps met rundsgehakt

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Bereid het gehakt met eigeel en broodkruim. Snijd de pimento fijn en doe hem bij het gehakt. Snijd het groen van ...
Ingrediënten: tabasco, pijpajuintjes, pimento, paprika, broodkruim
Beginner Minder dan 15 minuten Mexicaans Hoofdgerecht 4 personen

Pico de gallo

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Ontpit de tomaten, snij in fijne blokjes en meng met fijngehakte look, fijngehakte sjalot, gehakte koriander en ...
Ingrediënten: sjalot, look, koriander, olijfolie, stevige tomaten
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Mexicaans Hapje 4 personen

Pico de Gallo

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Snijd 1 tros tomaten in brunoise. ...
Ingrediënten: tomaten, rode uien, koriander, limoen, peper
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Mexicaans 4 personen

Salsaburgers

4 Ingredients

Meng het gehakt met de salsa en de verkruimelde koekjes. ...
Ingrediënten: zoute koekjes (bijv. Tuc), salsa, gehakt, olijfolie,
Voor studenten Minder dan 15 minuten Mexicaans Hoofdgerecht 4 personen

Quesadilla's

Ann Vertriest

Beleg 1 wrap met chili, enkele schijfjes avocado, chili of sloppy joe-vulling, wat geraspte cheddar en een lepel ...
Ingrediënten: wraps, chili of sloppy joe vulling (warm), zie link in het recept, avocado's, cheddar, zure room
Beginner Minder dan 15 minuten Mexicaans Hapje 4 personen

Guacamole

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Schil 1 avocado en plet het vruchtvlees. ...
Ingrediënten: avocado, look, limoen, peper, zout
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Mexicaans 4 personen

Homemade tacochips

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng olijfolie met steranijspoeder, paprikapoeder, Provençaalse kruiden (of je favoriete kruidenmengeling). ...
Ingrediënten: wraps, steranijspoeder, paprikapoeder, provençaalse kruiden, olijfolie
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Mexicaans Hapje 4 personen

Margarita

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Giet de Tequila, de Cointreau en het limoensap in een shaker met wat ijs. Meng goed in de shaker. ...
Ingrediënten: tequila, cointreau, limoensap, suiker, zout
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Mexicaans Cocktails 4 personen